Vin orange
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Muscat et Malvasia, macération modérée, fruits à noyaux, fleurs blanches
100% Maccabeu
Courte macération, salinité et minéralité avec légère amertume en finale
Courte macération, salinité et minéralité avec légère amertume en finale
Piémont, Italie
100% Cortese
Longue macération, sans aucun intrant. Vin musclé à boire en mangeant
Alsace, France
Pinot Blanc, Pinot Gris
Explosion d’arômes, fleurs blanches et fruits tropicaux
100% Jacquère, minéralité et fraîcheur avec présence d’amers et de fruits frais
Rheinessen, Allemagne
100% Chardonnay
Fruits sûrs avec légère effervescence à l’ouverture, grande tension